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開(kāi)火鍋店,底料的選擇尤為重要。現(xiàn)在很多火鍋店直接從廠家批發(fā)底料,其中清油火鍋底料是比較受歡迎的一種。那么清油火鍋底料批發(fā)廠家如何選擇呢?
清油火鍋是川渝火鍋的一種,清油火鍋由純植物油(菜籽油)熬制而成,鮮香麻辣,味道清爽,營(yíng)養(yǎng)豐富,健康不上火,老少皆宜。
清油火鍋底料多在成都地區(qū)使用,因此這邊的廠家也比較多。建議大家選擇清油火鍋底料批發(fā)廠家盡量到成都地區(qū)考察。
火鍋底料的選擇主要看廠家的生產(chǎn)實(shí)力與口味,如果廠家規(guī)模大、合作對(duì)象多、產(chǎn)品類(lèi)型多,能夠長(zhǎng)期穩(wěn)定為我們供貨,那么是比較靠譜的。另外合作之前要品嘗一下口味,看適不適合店鋪當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味。
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