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自助火鍋底料有什么區(qū)別嗎？
2021-12-29 09:44:06
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現(xiàn)在市場上的自助火鍋店比較多，其自主選擇，十分方便，但其單價(jià)往往比較低，那么其用料與傳統(tǒng)火鍋底料有區(qū)別嗎?今天來為大家談一談。
自助火鍋底料和一般火鍋底料的差異，能夠簡略分為配料和包裝的差異：配料的差異，自助小火鍋的鍋底直徑比較小，比較傳統(tǒng)的全鍋、鴛鴦鍋更簡單煮沸，因而這種鍋底的底料產(chǎn)品一般含油量較低。小火鍋吃的主要是蘸料，所以自助小火鍋底料的香辛料和調(diào)味料純度較低。
包裝的差異，自助小火鍋底料的包裝一般是小袋或定制包裝，為了提高顧客的就餐體驗(yàn)，一般會讓顧客領(lǐng)會親手下底料打鍋，因而底料的包裝一般印有專門規(guī)劃的艷麗興趣圖片;而一般的商用火鍋底料一般是無色包裝，只包括根底的品牌名、凈含量、配料表、出產(chǎn)信息等基本信息。
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