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串串火鍋近年來(lái)的發(fā)展備受人們的關(guān)注,不少創(chuàng)業(yè)者的餐飲夢(mèng)就打算從串串火鍋店開(kāi)始,但是無(wú)奈沒(méi)有底料配方,也沒(méi)有直接的底料來(lái)源渠道。如今串串火鍋底料廠家眾多,怎么從這里面挑選出適合自己的合作伙伴呢?蓉廚食品廠有幾招分享給需要開(kāi)串串火鍋店的您!
許多創(chuàng)業(yè)者開(kāi)串串火鍋店的目的只是為了盈利,只看到其他成功者的表面光鮮,并不是非常了解串串火鍋、底料以及這個(gè)行業(yè)的情況。大多數(shù)從購(gòu)買底料的過(guò)程中才慢慢開(kāi)始了解。但是底料工廠數(shù)量繁多,不乏有些廠家渾水摸魚,也不乏佼佼者。
總之,水平良莠不齊。其中錯(cuò)綜復(fù)雜,不要自以為了解到的信息足夠多,找到一家優(yōu)質(zhì)的底料供應(yīng)廠家不是那么簡(jiǎn)單的。蓉廚食品廠從2006年開(kāi)始經(jīng)營(yíng),到現(xiàn)在有15年之久,見(jiàn)到不少同類型的生產(chǎn)廠家起起落落,興盛和衰敗,也逐漸從中汲取了些經(jīng)營(yíng)上的經(jīng)驗(yàn)。
蓉廚食品底料價(jià)錢稱不上絕對(duì)的便宜,但是合作商依舊絡(luò)繹不絕,為什么?尋找底料合作廠家不能只看價(jià)錢,不能以低價(jià)為標(biāo)準(zhǔn)。底料價(jià)錢因?yàn)閺S家、味道、成本、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)等多方面的不同而有很大的差別。但是就價(jià)錢方面而做決定的人不在少數(shù),這是不論新手還是熟手都愛(ài)犯的錯(cuò)誤。底料價(jià)錢有諸多因素的影響,僅用底料價(jià)錢來(lái)作為一個(gè)底料供應(yīng)商家是否靠譜的判斷標(biāo)準(zhǔn),是有欠妥當(dāng)?shù)淖龇ā?/p>
蓉廚食品從原材料的挑選開(kāi)始便層層把關(guān),挑選優(yōu)質(zhì)原材料。但是相應(yīng)的,成本的價(jià)錢便會(huì)高些,為什么寧愿成本高些,都不愿意降低標(biāo)準(zhǔn)呢?只是因?yàn)槿貜N食品十幾年經(jīng)營(yíng)過(guò)程中始終保持的真心與誠(chéng)心。 眼見(jiàn)為實(shí),耳聽(tīng)為虛。不論從哪個(gè)渠道拿料,都要進(jìn)行實(shí)地考察。沒(méi)有實(shí)地考察,相當(dāng)于沒(méi)有了解到即將在您店鋪被使用的底料。廠家生產(chǎn)底料的味道如何、生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備如何、工廠運(yùn)作管理、底料售后如何、與其他伙伴合作情況等這些不是一兩通電話就能清楚知道的。
為什么要這么大費(fèi)周章的在開(kāi)業(yè)之前就挑選出更加合適自己的底料生產(chǎn)廠家呢?開(kāi)串串火鍋店之前如果沒(méi)有選擇好底料供應(yīng)商,造成頻繁更換底料,不僅會(huì)讓自己店鋪沒(méi)有辨識(shí)度,客源也逐漸不穩(wěn)定,更不要說(shuō)想要發(fā)展回頭客了。因此各創(chuàng)業(yè)者需要三思而后行,為自家的店鋪負(fù)責(zé),也為自己負(fù)責(zé)。
蓉廚食品廠算得上底料生產(chǎn)廠家的佼佼者,這并不是自夸,只有深入了解才能證明蓉廚食品的實(shí)力,蓉廚食品不擔(dān)心任何創(chuàng)業(yè)者前來(lái)實(shí)地考察。歡迎您聯(lián)系客服經(jīng)理,隨時(shí)參觀蓉廚食品底料生產(chǎn)工廠!
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