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隨著消費升級,各地的美食逐漸火遍全國各地,在各大中小城市都可以看到串串香店的身影。開串串香店必不可少的就是串串香底料,而它的主要來源是成都與重慶,對于許多人來說兩者之間的味道差不多,但實際上兩者之間還是有區(qū)別的。那么成都串串香底料與重慶串串香底料有哪些區(qū)別呢?
成都串串香底料主打清油串串香底料,以菜籽油為主,制作出來的味道偏清爽。成都串串香是由新鮮的香料制作而成,制作的味道屬于麻辣鮮香,且口味溫和,適合外地消費者的信用。
重慶主打的是牛油串串香底料,它的口感更加濃烈,味道偏辛辣,對于許多外地人來說可能接受不了。
吃串串香的食材都差不多,關(guān)鍵是在于串串香底料的選擇,而成都串串香底料和重慶串串香底料的區(qū)別是非常大的,對于經(jīng)營者來說,一定要根據(jù)所在地區(qū)消費者的需求進行選擇,才能滿足市場的需求,生意也才能越來越好。
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