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小龍蝦怎么做好吃?關(guān)鍵在于小龍蝦調(diào)料,沒有優(yōu)質(zhì)的小龍蝦調(diào)料加以烹調(diào),其口味會大大折扣。那么龍蝦調(diào)料包的口味有那些?下面小編來為大家談一談。
一、經(jīng)典十三香
1、將液態(tài)底料倒入鍋內(nèi)小火加熱,加入清洗干凈的二斤龍蝦略炒,加清水至剛好蓋住龍蝦(誰不要加多,兩斤半說左右)再加入粉料包與調(diào)料包;
2、大火燒開(期間翻身兩次),改用中小火煮制,大蝦5分鐘,中蝦4分鐘,小蝦3分鐘。(煮制過程中要均勻攪拌龍蝦,注意不要加鍋蓋,忌用鍋蓋燜制)
3、加入芝麻油(約25克)、青椒斷、蒜瓣、(4-5粒)在鍋內(nèi)拌勻出鍋裝盤即可,一份鮮、香、麻、辣的龍蝦便大功告成,盡情享用吧!
二、蒜香味
1、將液態(tài)底料倒入鍋內(nèi)小火加熱,把切碎的100克鮮蒜瓣沫加入鍋內(nèi)小火炒香(注意不要炒糊了)
2、加入清洗干凈的二斤龍蝦
和1000克清水與100克啤酒大火燒開(期間翻身兩次),倒入腌料包和調(diào)味包改中火煮制,大蝦5分鐘,中蝦4分鐘,小蝦3分鐘。(煮制過程中要均勻攪拌龍蝦,注意不要加鍋蓋,忌用鍋蓋燜制)
3、出鍋裝盤即可,一份鮮、香的蒜泥龍蝦就大功告成了,盡情享用吧!
三、麻辣味
1、將液態(tài)底料倒入鍋內(nèi)小火加熱,加入清洗干凈的二斤龍蝦
略炒,加清水至剛好蓋住龍蝦(誰不要加多,兩斤半說左右)再加入粉料包與調(diào)料包;
2、大火燒開(期間翻身兩次),改用中小火煮制,大蝦5分鐘,中蝦4分鐘,小蝦3分鐘。(煮制過程中要均勻攪拌龍蝦,注意不要加鍋蓋,忌用鍋蓋燜制)
3、加入芝麻油(約25克)、青椒斷、蒜瓣、(4-5粒)在鍋內(nèi)拌勻出鍋裝盤即可,一份鮮、香、麻、辣的龍蝦便大功告成,盡情享用吧!
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