火鍋底料煮的過(guò)程中發(fā)黑、發(fā)渾是什么原因?有什么解決方法?
許多人在吃火鍋時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)有的火鍋底料隨著煮的時(shí)間越長(zhǎng),味道變差,而且有的火鍋湯底會(huì)變黑或者變渾。是什么原因造成湯料發(fā)黑、發(fā)渾的呢?
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