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火鍋市場前景廣闊,吸引力眾多創(chuàng)業(yè)投資者,很多店鋪都不用自己炒料了,而是選擇底料廠家代工合作。今天就為大家談一談底料代加工的事兒。
一、底料代加工一般都是規(guī)?;少?,所謂量大從優(yōu),批發(fā)價(jià)格會(huì)隨著火鍋底料批發(fā)數(shù)量增多而減低,這就一定程度降低成本。
二、火鍋底料代工采用機(jī)械生產(chǎn),標(biāo)準(zhǔn)工藝,口味比較穩(wěn)定,同時(shí)店鋪無需單獨(dú)高薪聘請炒料師傅,而且還免去了采購原料的流程和炒制火鍋料的設(shè)備,大大降低了生產(chǎn)成本。
三、火鍋底料的廠家很多,選擇代加工我們一定要了解廠家的生產(chǎn)資質(zhì)、設(shè)備條件、售后服務(wù)等,這樣才能保證長期穩(wěn)定供貨。
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