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說到串串香,那不得不說串串香底料了,它是覺得串串香味道的關(guān)鍵。川渝之地因本身嗜辣,所以麻辣味型的串串香底料在這些地區(qū)非常受歡迎,但是并不是每個地方的消費者都能接通受同等程度的麻辣。為了滿足不同地區(qū)消費者的需求,出現(xiàn)了各種各樣的味型的串串香底料,像菌湯、金湯、骨湯、番茄湯等,讓吃貨們有了更多的選擇。
中國地大物博,不同地區(qū)消費者的飲食習慣都有所不同,因而對于串串香的麻辣程度接受也不一樣,因而因而蓉廚食品根據(jù)市場的需求把串串香麻辣的程度分為三種:特辣、中辣、微辣,還有一些適用于不能吃麻辣的清湯型串串香底料。當有吃辣的與不能吃辣的坐在一起時,來個鴛鴦鍋則可以解決所有問題。
以往的清湯串串香底料味型比較單一,但是隨著消費者的需求在變化,對于味道的需求也在不斷增加,因而蓉廚食品廠的專業(yè)研發(fā)團隊,根據(jù)市場需求研制出了爽辣的金湯串串香底料及冬陰功串串香底料等多種特色味型的底料,以滿足消費者的需求。
隨著市場的變化,消費者對于串串香味道的需求也會不斷的變化,蓉廚食品廠將根據(jù)市場的變化進行調(diào)查,再研發(fā)新的產(chǎn)品,以滿足市場的需求,與餐飲店老板一起共贏。
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