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餐飲行業(yè)如今如火如荼,蒸蒸日上,備受創(chuàng)業(yè)者青睞,其中火鍋項(xiàng)目成為很多人的首選。現(xiàn)在開火鍋店自己不會炒料也沒關(guān)系,直接在專業(yè)底料廠家貼牌代加工即可,不少人對此不是很了解,那么火鍋底料貼牌加工是怎么回事呢?下面蓉廚食品廠小編來為大家介紹。
火鍋底料貼牌加工,就是廠家為你解決一切問題,店家不需要用擔(dān)心原材料等問題,皆由廠家提供,生產(chǎn)店家所指定的味型,店家驗(yàn)收成品即可。
火鍋底料的貼牌生產(chǎn),就是我們的這些商家,他有著自己的商標(biāo),但是他的手中并沒有任何的配料比例,或者說一些配料的方法,然后再直接找廠家進(jìn)行代加工生產(chǎn),然后貼上自己商標(biāo),這就是貼牌。
火鍋底料廠家統(tǒng)一批量生產(chǎn),機(jī)械自動化,嚴(yán)格按照配比,保證味道統(tǒng)一,另外底料廠家批量購買原材料,價格方面更有優(yōu)勢,降低原材料采購成本,還可以省掉炒料師,成本更低。
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