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　　成功的火鍋店都有著相同之處，那就是火鍋底料味道好，味道對于火鍋店而言就是靈魂，消費者認可火鍋店也就等同于認可火鍋底料，如果火鍋店的味道不穩(wěn)定，就會導(dǎo)致顧客流失，生意越來越差，創(chuàng)業(yè)開火鍋店，在選擇火鍋底料廠家時更要實地考察，蓉廚食品廠為廣大創(chuàng)業(yè)者介紹：選擇火鍋底料廠家要從哪些因素去考察呢?

　　產(chǎn)品質(zhì)量

　　一家正宗的火鍋底料批發(fā)廠家提供的產(chǎn)品具有良好和穩(wěn)定的貨物生產(chǎn)過程和標(biāo)準(zhǔn)，并配置質(zhì)量控制體系保證其連續(xù)性。

　　供貨能力(產(chǎn)量、運輸)

　　要選擇具有強大的供貨能力的廠家，能夠保證為客戶商提供所需物資的質(zhì)量與數(shù)目的能力以及持續(xù)、穩(wěn)定地提供相關(guān)服務(wù)的能力。

　　企業(yè)信譽及歷來表現(xiàn)

　　信譽是供應(yīng)商在執(zhí)行業(yè)務(wù)時所表現(xiàn)的形象。包括貨物本身、經(jīng)營作風(fēng)、管理水平、口碑等，都應(yīng)該選擇自己滿意的供應(yīng)商。

　　質(zhì)量保證及賠償政策

　　原材料產(chǎn)品在檢驗的時候，由于抽樣不科學(xué)或者檢驗技術(shù)、方法有問題，往往難以發(fā)現(xiàn)問題。在生產(chǎn)過程中，如果發(fā)現(xiàn)原材料存在嚴(yán)重問題，往往就會退貨和要求賠償。一家正宗火鍋底料生產(chǎn)廠應(yīng)擁有完善的質(zhì)量保證策略和賠償政策。

　　產(chǎn)品價格

　　采購的目的之一是以適當(dāng)?shù)某杀緛慝@取滿足，但價格不一定是越低越好。

　　想要創(chuàng)業(yè)困難少，在選擇火鍋底料廠家時就要遵從以上幾點去考察，只有適合市場、適合自己的火鍋底料才是優(yōu)質(zhì)的、實力強大的廠家。