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火鍋，一直是十大受歡迎的美食之一，它時而麻、時而辣，特殊的口感讓消費者趨之如騖，隨著市場發(fā)展，火鍋也在不斷地創(chuàng)新，研發(fā)了金湯、番茄、菌湯、醬香等等味型，一般而言，想吃火鍋，就需要去店里消費，但有時為了方便，更愿意在家自己做，火鍋底料分為餐飲用料和家用底料，如何選擇與使用呢?讓蓉廚食品告訴你吧!

每個開餐飲店的老板都想要店鋪里的食客每天排著長隊等候就餐，但實際上是有的店鋪生意好，而又的店鋪生意差，而影響這個的關(guān)鍵因素之一就是產(chǎn)品的味道。像兩家開在同樣地段的串串香店，同樣的菜品，同樣的價格，同樣的宣傳方式，但一家味道好，一家味道差，味道好的那家的回頭客會越來越多，生意越來越好，而差的那家基本沒有回頭客，長此以往生意越來越差，甚至關(guān)門。影響串串香味道的關(guān)鍵在于串串香底料的好壞，因而找到一家好的串串香底料供應(yīng)商是非常重要的。那么要如何去找呢？下面和小編一起去看下。

　　現(xiàn)在很多火鍋店都不用自己炒料，而是選擇一家適合的火鍋底料供應(yīng)商，這樣省事省時，降低成本，將更多精力放到店鋪管理上。今天小編來為大家談一談選擇火鍋底料供應(yīng)商需看重哪些因素。

串串香因為麻辣鮮香的美味受到了各地消費者的喜愛，也讓眾多投資者把創(chuàng)業(yè)的目光聚集在了開串串香店上來。但是想要把一家串串香店經(jīng)營好并非易事，擁有好的味道是開串串香店的基礎(chǔ)條件。那么，串串香底料批發(fā)時找供應(yīng)商需要注意哪些問題呢？在尋找的過程中又有哪些錯誤不能犯呢？