在異地開串串香店使用的底料需要調整味型嗎
? ? 食為民生之根本,不論時間怎么變,餐飲行業(yè)都是城市不可缺少的一部分。不管是本地的特色美食,還是外地流傳進入的美食,“正宗”這個詞似乎贏得得了消費者的青睞,但是不同地區(qū)消費者的飲食習慣也是有區(qū)別的。串串香作為成都的特色美食,其味麻辣鮮香獲得了各地消費者的認可 ,但是如果原封不動的把正宗成都味型的串串香底料在其他城市開店是否能符合消費者的需求呢?
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